Специи при повышенном холестерине

Вместе с продуктами питания в организм человека попадает вредный и полезный

Крупы

Определенные виды круп содержат очень полезные вещества – бета-глюканы. Они работают как ловушка для липопротеидов низкой плотности. Они захватывают частички вредного холестерина, естественным образом выводят его из организма.

Примерное меню

Коррекции общего уровня липопротеидов можно добиться, увеличивая выработку высокомолекулярного соединения. Полифенолы – вещества, стимулирующие продукцию липопротеида высокой плотности – содержатся в оливковом масле, а также в плодах красного и фиолетового цвета: чернике, бруснике, гранате, темном винограде, клюкве, клубнике, землянике, черноплодной рябине. 150 г плодов или плодового пюре в сутки в течение 60 дней способствуют увеличению количества «хорошего» холестерина в среднем на 5%, а ягод клюквы при том же объеме – на 10%.

Шампиньоны содержат большое количество необходимых витаминов, микроэлементов и растительный белок, который сможет заменить мясные и молочные продукты, легко усваивается в организме и быстро утоляет голод. При повышенном холестерине готовить шампиньоны нужно на пару или запекать их с овощами, варить, сушить. Больше всего полезных веществ гриб содержит в шляпке. Низкое количество калорий позволяет употреблять шампиньоны во время различных диет.

Чтобы не навредить организму, для приготовления блюд следует выбирать самые нежирные части мяса без кожи. Готовить его рекомендуется следующими способами – варка, тушение, запекание, паровая обработка.

Например, базилик идеально подходит к помидорам и другим овощам в свежем виде.

– вещество, которое помогает строить строить новые клетки и вырабатывать некоторые гормоны. Однако не весь холестерин полезен, а в некоторых случаях даже опасен для организма, поскольку является главным виновником холестериновых бляшек, повышенного артериального давления, ожирения и проблем с памятью.

Еще немного внимания уделим шоколаду. Многие, услышав про то, что темный шоколад способен снижать холестерин и артериальное давление, могут кинуться сразу же апробировать новое лекарство. Не стоит спешить поглощать вкусную шоколадку кусок за куском.

Наиболее полезны масла холодного отжима:

Довольно эффективным методом борьбы с атеросклерозом является чай с куркумой. Данный рецепт способен значительно снижать показатели холестерина крови. Преиуществами такого чая является хорошие вкусовые качества, выраженный лечебный эффект, а также возможность сочетать куркумин с другими антиатерогенными средствами (корица, имбирь, гвоздика, мед и т.д.).

Недостаток холестерина также опасен для здоровья, поскольку для нормальной жизнедеятельности, а также для роста и поддержания мышечной массы необходимы исключительно жировые клетки низкой плотности (вредный холестерин). Дефицит этого органического соединения вызывает слабость, отеки, заболевания нервной системы и печени, а также геморрагический инсульт и инфаркт. Нехватка холестерина также снижает половое влечение, ухудшает репродуктивные функции и вызывает высокую чувствительность к болевым ощущениям.

 Продукты, которые нужно исключить при повышенном холестерине

Когда вы варите мясной или куриный бульон, то после приготовления охладите его и снимите застывший жир, так как именно этот тугоплавкий вид жира приносит самый большой вред сосудам и повышает уровень «вредного» холестерина.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Высокий холестерин представляет большую опасность для здоровья и даже для жизни человека, так как приводит к атеросклерозу, который в свою очередь может стать причиной развития инфаркта и инсульта. Для постоянного поддержания холестеринового показателя в норме используют разные методы, а частности и диетическое питание.

Данный витамин эффективно снижает уровень липопротеидов низкой плотности и способствует повышению высокомолекулярных соединений. Исследования доказывают также наличие связи высокого уровня витамина D в организме и пониженный риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Предпочтительна стимуляция естественной выработки витамина в организме, а перед приемом содержащих его препаратов необходимо проконсультироваться со специалистом, так как существует ряд противопоказаний (заболевания и патологии щитовидной железы, печени, почек и т. д.).